I dette ældgamle land, hvor Europa møder Asien, skinner solen ned over en unik fusion af historie og natur, der kombinerer klassiske ruiner, kuriøse klippeformationer, gyldne strande og faldefærdige byer med mindeværdige udsigter. Istanbul viser alle tegn på den bullish udvikling, man ville forvente i en af verdens hurtigst voksende økonomier, med skinnende skyskrabere, der vokser stadigt opad, butikker så langt øjet rækker og tankskibe, der holder i kø i Bosporusstrædet. Og dog, midt i det organiserede kaos i denne store moderne by, rejser gamle moskeer og paladser sig sfinksagtigt fra virvaret af tage.