Prawn Curry

Dette er en opskrift på krydret rejecurry med masser af smag, og den er en meget populær curry i det sydasiatiske køkken, især det indiske køkken. Denne rejecurry laves på en meget lignende måde, som andre curries laves på. Nogle mennesker bryder sig måske ikke om brugen af ingefærpuré i denne opskrift, da de foretrækker det mere i kyllinge- eller oksekøds-curry, men i denne rejecurry-opskrift er det op til kokken, om han/hun bruger det eller ej. Dette skyldes, at nogle mennesker ikke kan lide ingefær i de fleste opskrifter med fisk og skaldyr. Læs videre nedenfor for at finde ud af, hvad den kræver, og hvordan denne krydrede rejecurry tilberedes.