New York Shark er et tidligt ødelæggelsessimulatorspil, hvor spilleren styrer en haj. Målet er at smadre alle tingene i New York. Brug piletasterne til at dykke ned i de dybe vande og derefter svinge op for at udføre et superhop. Bid alle objekterne i dette berømte, hurtige sidescrollende spil. Dette spil inspirerede en lang række lignende spil placeret i forskellige byer og med forskellige dyr, som i spillet New York Rex.